Фаза пре замрзавања за сушење замрзавањем
video

Фаза пре замрзавања за сушење замрзавањем

Назив: сушилица за замрзавање
Величина: од 0.5 до 200м²
Истакните: може се прилагодити
Гаранција: једна година
Pošalji upit
Ćaskanje sada
Представљање производа
Ако фаза претходног замрзавања за суво замрзавање испуњава ваше захтеве, добродошли смо да купите прецизну опрему произведену у Кини из наше фабрике. Ми смо један од професионалних произвођача и добављача у Кини који вам могу понудити услуге и цене без премца. И прилагођена услуга је такође доступна. Не оклевајте више.

 

Фаза претходног замрзавања за сушење замрзавањем

Сушење замрзавањем у вакууму је метода спорог сушења која претходно замрзава супстанце које садрже воду у лед, а затим их сублимира под вакуумом да би се уклонила вода. Дакле, први корак у сушењу је замрзавање производа који садржи много влаге у чврсту супстанцу, процес који се назива фаза пре замрзавања.

Сврха претходног замрзавања

Ако производ није замрзнут у чврсту супстанцу и директно усисан, када се вакуум пумпа до одређеног нивоа, ваздух растворен у води ће бубрити као вода која "кључа", а производ ће изаћи из посуде на спољашњу страну контејнера, на притисак испод 611 мбар, производ се смрзава у лед, али нема фиксни облик, а стаклене посуде се ломе. Ово замрзавање је узроковано испаравањем велике количине воде да апсорбује топлоту самог производа, а такође је и промена физичког стања изазвана променом притиска, која се назива и вакуумско хлађење.

Дакле, прва сврха претходног замрзавања је фиксирање производа. Тек након усисавања након замрзавања, осушени производ ће имати фиксни облик.

Freeze dryer for food

Већина лиофилизованих производа су раствори, од којих су неки веома сложеног састава, мешавина раствора и суспензија, а неки садрже и биолошки активне супстанце као што су протеини и организми. Неки производи ће формирати чворно стање када су замрзнути, а неки производи ће формирати стаклено стање. Након што се производ осуши неко време, формираће се горњи слој за сушење и доњи слој за замрзавање. Када производ у замрзнутом слоју настави да се суши, сублимирани проток ваздуха мора проћи кроз слој за сушење. Ако се производ замрзне у кристално стање, између кристала постоје празнине. Сублимациони проток ваздуха може да прође глатко без утицаја на даље сушење производа. Ако се производ замрзне у стаклено стање, пошто стаклено стање готово да нема празнина и нема канала за проток ваздуха сублимације, то ће утицати на наставак сушења производа и сушење неће успети.

Стога, ако се производ замрзне у стаклено стање, потребно је покушати превести стаклено стање у кристално стање, што погодује сублимацији.

Замрзнути производ се загрева до температуре изнад стаклене транзиције и испод температуре топљења и држи на овој температури неколико сати. Како производ наставља да расте на овој температури, стаклено стање ће се постепено трансформисати у кристално стање, а затим се производ поново хлади и хлади. Потпуно замрзнути. Стакласто стање се може трансформисати у кристално стање овим процесом поновног загревања. Дакле, друга сврха претходног замрзавања је формирање кристала који погодују сублимацији.

Осушени производи треба да имају уједначену структуру и конзистентну боју. Ако нису добро замрзнути, неки производи ће бити груби, неки производи ће бити у реду, неки производи ће имати исту боју, а неки производи ће имати шаре различитих нијанси боја. Обично све производе треба замрзнути на одређену ниску температуру, обично 5 степени, и одржавати на овој температури неко време како би се осигурало да сви производи достигну исту температуру, а затим се заједно охладе, тако да процес замрзавања свих производа је потпуно исто. Трећа сврха претходног замрзавања је стога да обезбеди да сви производи добију исту микроструктуру.

Еутектичка тачка производа је поменута раније, а то је температура очвршћавања производа, тако да претходно замрзавање мора бити ниже од температуре еутектичке тачке производа, тако да производ неће бубрити када се сублимира под вакуумом. Претходно замрзавање би генерално требало да буде најмање 5 степени ниже од еутектичке температуре производа.

Параметар:

Модел

КФД -1

КФД -2

КФД -5

КФД -10

КФД -20

Тип

(проводни тип)

Капацитет леда (кг/серија)

15КГ

30КГ

75КГ

150КГ

300КГ

Температура кондензатора (степен )

< -45 C

Температура полице (степен)

-30 ~60 степен

Претходно замрзавање

(на оригиналном месту)

Површина полица (м2)

1 m2

2 m2

5 m2

10 m2

20 m2

Број полица

5+1

6+1

5+1

11+1

14+1

Димензије полице (м)

0.5*0.4

1.0*0.4

1.25*0.8

1.2*0.8

1.45*1.0

Размак полица (мм)

60

60

70

70

70

Средње

(силиконско уље)

Број послужавника

5пцс

12пцс

30пцс

66пцс

126пцс

Димензије лежишта (мм)

400*500

345*495

395*415

395*395

470*325

Расхладно средство

R404A

Метод хлађења

(Ваздушно хлађење) / (Водено хлађење)

Коначни вакуум (Па)

10Па

Метода крчења шума

(Топла вода) / (Пара)

Укупна снага (кВ)

9кв

13кв

20кв

40кв

50кв

Подручје инсталације (м2)

3

6

9

11

15

Димензије коморе (м)

1.2*0.6*1.8

1.5*1.0*1.8

2.5*1.3*2

3.0*1.3*2.5

3.7*2*2.5

Тежина (кг)

1500

2000

2500

3800

8500


























Претпродаја:

* Чим добијемо ваш упит, увек ћемо одговорити на вашу е-пошту на време и потрудити се да вам препоручимо најприкладнију машину за сушење смрзавањем. Детаљне техничке информације ће такође бити обезбеђене за вас.

* Можемо да урадимо узорке тестова за купце.

Након продаје:

* Ако је могуће, дођите у нашу фабрику и научићемо раднике целом процесу сушења замрзавањем. Ми ћемо тестирати најприкладније време потребно за сушење замрзавањем.

* Остаћемо у контакту са вама, како бисмо се уверили да сваки део замрзивача ради добро. Једногодишња гаранција, бесплатна онлајн услуга за купце у иностранству.

2

РАДИОНИЦА:

1653264037(1)


Popularne oznake: фаза пред замрзавање за суво замрзавање, Кина, фабрика, добављачи, произвођачи, прилагођени, цена, направљено у Кини

Pošalji upit

whatsapp

skype

E-pošta

Istraga