Како одабрати експерименталну сушилицу за замрзавање
Када купујете замрзивачку опрему, често има много проблема. Из перспективе корисника, КАССЕЛ Мацхинери је представио неке технике избора за експерименталне серијске замрзиваче.
Машина за сушење замрзавањем сушење замрзавањем је метода у којој се супстанца која садржи воду претходно замрзава у чврсто стање, а вода у њој се под чврстим стањем под вакуумом сублимира у чврсто стање и уклања воду и складишти супстанца. Предмети добијени методом сушења имају оригинална хемијска и биолошка својства, лако се дуго чувају, могу се вратити у облик пре лиофилизације након додавања воде и могу задржати своје изворне биохемијске карактеристике, што је високо- квалитетно сушење. метода. Главне употребе савремене технологије замрзавања-сушења су: замрзавање-складиштење ин витро биолошких ткива; сушење замрзавањем живих бактерија; лиофилизација кинеских биљних лекова, западних лекова, биолошких лекова и производа од крви; замрзавање практичне хране, здраве хране, функционалне хране Суво складиштење и транспорт; припрема за лиофилизацију нано керамичких материјала и различитих металних микропрашних материјала. Стога се технологија замрзавања сушења широко користи у областима хемикалија, хране, материјала, лекова и биолошких производа. Вакуумски замрзивач (означен као замрзивач) је уређај за реализацију технологије замрзавања. То је машина сложене структуре која укључује расхладне, вакуумске, термичке, механичке, флуидне, електричне и контролне посуде. Знам како.
Класификација експерименталних сушара за замрзавање:
Индекс перформанси сушаре за замрзавање експерименталне серије је мале запремине, мале тежине, вишенаменске функције, стабилних перформанси, високе тачности система за испитивање, по могућности вишенаменске машине, која се може прилагодити експерименту сушења замрзавањем различитих материјала. Главне методе поделе експерименталних серија замрзивача су:
1 、 Из структуре
Машина за сушење замрзавањем типа звона: комора за замрзавање и хладњак су одвојене горње и доње структуре, а комора за замрзавање нема функцију предсмрзавања. Ова врста лиофилизатора захтева ручни рад када се пребаци у процес сушења након што је материјал претходно замрзнут. Већина експерименталних замрзивача су звонастог типа, једноставне структуре и ниске цене. Већина комора за сушење смрзавањем користи прозирни покривач од плексигласа како би се олакшало посматрање лиофилизације материјала.
Машина за сушење замрзавањем на лицу места: комора за замрзавање и хладњак су две независне коморе. Полица у комори за сушење замрзавањем има функцију хлађења. Након што се материјал стави у комору за замрзавање, материјал се претходно замрзава и суши. Процес не захтева ручни рад. Ова врста сушара за замрзавање има сложен производни процес и високе производне трошкове, али сушара за смрзавање на лицу места је смјер развоја смрзавајуће сушилице и идеалан је избор за поступак лиофилизације, посебно погодан за медицину, биолошке производе и друге посебне производе. производи. Осушена замрзавањем.
а ： уобичајени тип б: вишеструки тип ц: тип жлезде
2 、 Из функционалних тачака
Уобичајени тип полице: материјал се налази у лежишту за материјал и погодан је за лиофилизацију хране, кинеских биљних лекова и материјала у праху.
Са типом жлезде: погодан за сушење материјала у боцама Ксилин. При лиофилизацији припремите материјал у бочици по потреби, плутајте чеп и осушите га смрзавањем. Након сушења, покрените механизам за затварање да бисте стиснули поклопац. Може да избегне секундарно загађење, поново адсорбује влагу и лако се чува дуго времена.
Тип вишеструког колектора: боца је причвршћена на спољну страну коморе за сушење, а материјал смрзнут на унутрашњем зиду боце се суши. У овом тренутку, тиквица је као контејнер повезана са разводником изван кутије за сушење, а материјал у тиквици се загрева на собној температури и смеша се загрева. Уређај прекидача цеви може се уклонити или учитати у било ком тренутку по потреби без заустављања машине.
Са функцијом предсмрзавања: поступак предсмрзавања материјала, хладна замка као материјал за предмрзавање у комори за предмрзавање, у процесу сушења хладна замка је замка воде која хвата влагу која прелива материјал. Лиофилизатор са функцијом пре-замрзавања, претходно замрзавање и сушење материјала у процесу замрзавања-сушења завршени су на лиофилизатору, а лиофилизатор има високу ефикасност употребе, што штеди трошкове фрижидера са ниском температуром.
Неколико параметара на које треба обратити пажњу приликом куповине замрзивача:
1 、 Лиофилизовано подручје
Број у моделу лиофилизатора представља подручје лиофилизације лиофилизатора овог модела. На пример, лиофилизована површина лиофилизатора ФД-1А-50 је 0,12 ㎡. Корисник треба да израчуна лиофилизатор који ће се користити према сопственим потребама. На пример, за сваку серију производа за које је потребна лиофилизација 1,2 кг (литра) течности и утовар материјала у лежиште за материјал, сваки натоварен дебљином од 10 мм, може се израчунати површина терета лиофилизованог слоја:
А (површина, ㎡)=В (запремина, м³) / Х (висина, м)=0,0012 м³ / 0,01 м=0,12 ㎡
Потребан је лиофилизатор са површином ламинарног оптерећења од 0,12 ㎡.
2, температура хладног замка
Хладна замка је уређај за хватање влаге у процесу смрзавања. Теоретски, што је нижа температура хладне замке, то је јача способност хватања воде хладне замке, али што је нижа температура хладне замке, већи је захтев за хлађењем, већи су трошкови машине и текући трошкови. Температура хладног замка у експерименталној серији за замрзавање углавном има неколико степени од око -50 ℃ и -80 ℃. Лиофилизовано сушење на -50 ℃ погодно је за неке лиофилизоване производе. Лиофилизација на -80 ℃ погодна је за лиофилизацију неких посебних производа. Ефекат температуре хладног замка на капацитет хватања воде показује да температура хладног замка пада са -35 ℃ на -55 ℃, а капацитет хватања воде је очигледно побољшан. Температура хладног замка је нижа од -55 ℃, а капацитет водозахвата хладног замке није значајно побољшан. Стога је, у одсуству посебних потреба, избор температуре хладног замка од око -50 ℃ идеалан избор.
3, брзина хлађења
Брзина хлађења одражава расхладни капацитет расхладног система. У условима празног хода, температура хладног замка треба да достигне минималну температуру наведену у индексу у року од једног сата. На пример, лиофилизатор са хладном температуром замке ≤ -50 ℃, машина започиње мерење времена када је укључено хлађење, а температура хладне замке достиже -50 ℃ не више од 1 сата.
4, крајњи вакуум
Врхунски вакуум одражава цурење из замрзивача и ефикасност пумпања вакуумске пумпе. Степен вакуума кутије за замрзавање и сушење, прошли став да што је већи степен вакуума, то је бољи, тренутни став да степен вакуума треба да буде у разумном опсегу. Степен вакуума је превисок, што није погодно за пренос топлоте, али је брзина сушења смањена, али граница вакуума кутије за замрзавање-сушење треба да достигне 15Па или више.
5 тиме Време усисавања
Брзину пражњења замрзивача за сушење треба пумпати са атмосферског притиска на 15Па у року од пола сата.
6, Уједначеност и равност температуре слоја:
Уједначеност и равност ламеларне температуре имају велики утицај на уједначеност квалитета производа. Што су боља једноличност температуре и равност, то је боља уједначеност квалитета лиофилизованог производа. Контрола температуре полице за лиофилизатор има тип грејача и средњи тип течности, а полица машине за замрзавање и сушење замрзавањем са средњим слојем плоче за контролу течности има уједначену температурну уједначеност и равност, а слој лиофилизатора је шупља сендвич структура, слој плоче Тхе хлађење и загревање се постижу циркулацијом међутечности у каналу течности унутар слоја, тако да је температура слоја једнолична. Сушач за замрзавање ЛГЈ-50Ц у четворостепеном замрзивачу користи технологију средње течности у полици. Контрола температуре полице на звонастом лиофилизатору је у основи грејач, а температурна уједначеност слоја је мало лоша. Међутим, генерално, температурну разлику лиофилизатора за медицинску употребу треба контролисати на ± 1,5 ℃, температурна разлика унутар плоче је ± 1 ℃, а сушач за замрзавање хране може бити одговарајуће опуштен.
7, систем управљања
Тип и функција контролног система сушара за замрзавање су различити. За сушаре за замрзавање експерименталне серије, углавном се примењује на процес лиофилизације материјала и малу количину пробне производње. Стога би контролни систем требало да приказује параметре процеса замрзавања и сушења у реалном времену и аутоматски снима; поставити, модификовати и ефикасно извршити програм процеса замрзавања-сушења; имају комуникациони интерфејс за олакшавање прикупљања и складиштења података.
