Разлика између смрзнутог сувог камилиног млека у праху и нормалног млека у праху
Камилино млеко је већини људи прилично непознат производ. Међутим, у неким земљама то је незаменљив хранљиви производ. Камиље млеко има предности у односу на пацијенте са пептичним улкусом и високим крвним притиском. Стопа апсорпције девиног млека је око 97%-98%, девино млеко садржи 8 аминокиселина које у одговарајућем односу. Протеини обезбеђују хранљиве материје и штите тело.
1. Тржишни изгледи замрзнутог сувог камилиног млека
У камилином млеку има много хранљивих материја које су неопходне за људско тело. Камиље млеко има непроцењиве предности по здравље људи. Једном када производња и управљање производима од камила постану организованији, људи широм света ће имати прилику да пробају укус девиног млека. Камиље млеко је такође један од извора сиромашних људи у десертним регионима.
2. Разлика између смрзнутог млека у праху и нормалног типа млека у праху
Закључак: традиционални начин производње млека у праху захтева високу температуру, што узрокује губитак хранљивих материја у камиларном праху; техника сушења замрзавањем може сачувати хранљиве материје у сировом млеку, посебно активне супстанце отпорне на ниску топлоту.
Постојећа техника производње млека у праху углавном користи метод концентрисаног распршивања и сушења на топлом ваздуху, који има неколико недостатака:
(1) Главни процес, попут убијања бактерија, концентрирања и сушења распршивањем, захтијева високу температуру, што доводи до великог губитка храњивих твари, посебно вруће осјетљивих твари у млијеку.
(2) Иако је постојећа техника прилично зрела, постоји много произвођача који користе најбољу технику. Међутим, да би се испарила већина влаге у млеку, и даље је потребна огромна количина енергије. Машине за чишћење прашине захтевају огромну количину електричне енергије. Закључно, ова метода захтева превише енергије.
(3) Већа је вјероватноћа да ће се површина опреме коксатирати и нагомилавати, што узрокује проблеме при чишћењу. Тешко је контролисати време потребно за загревање, повећање температуре.
(4) Растворљивост млека у праху није релативно добра као смрзнути сушени прах.
Са развојем технике сушења замрзавањем, примена употребе сушара за замрзавање за сушење млека у праху постаје све познатија људима.
