Јесте ли схватили техничке предности пилот замрзивача?
Сушење је врло стара операција, али загревање и сушење праха и биолошких производа често узрокује неповратно накупљање честица, посебно у припреми ултрафиних прахова. Наночестице у течној фази ће се агломерисати у тешко диспергирајуће агломерате када се осуше. То је углавном због тога што се током уобичајеног процеса сушења честица из поре честица емитује из површинске поре, а површински напон резултира изузетно високим додатним притиском, који сабија честице у агломерате.
Сушење замрзавањем под вакуумом може да избегне овај проблем. Сушење смрзавањем је да се гел или крв која се прво суши, прво замрзне, а затим уклони вода испаравањем воде у њој сублимацијом под разумним условима. Хемијски поступак не утиче на стање агломерације чврстих честица, па се изворне честице могу задржати нетакнуте, а да се не сабију и агломерирају. Поред тога, сушење замрзавањем је врло погодно за прераду биолошких производа, као што је крв, јер нема рад на високим температурама, који може спречити биолошке погоршане производе.
Технологија Пилот Фреезе Дриер има широк спектар примена у областима биолошког инжењерства, фармацеутске индустрије, прехрамбене индустрије, науке о материјалима и дубоке обраде пољопривредних и споредних производа. Па, које су предности технологије замрзавања? Ксиаобиан ће их овде представити једног по једног.
66 предности технологије замрзавања сушара:
1. Пошто се сушење врши под вакуумом, кисеоника је врло мало, па су неке лако оксидирајуће супстанце заштићене.
2. У процесу замрзавања, не може се извршити раст микроорганизама и улога ензима, тако да може задржати првобитне сексуалне перформансе. Будући да се суши у замрзнутом стању, запремина је готово непромењена, изворна структура се одржава и не долази до концентрације.
3. замрзивач се изводи на ниској температури, па је посебно погодан за многе супстанце осетљиве на топлоту. Као што су протеини, микроорганизми итд. Неће денатурирати или изгубити биолошку виталност. Због тога се широко користи у медицини.
4. Сушењем се може елиминисати више од 95-99% воде, тако да се осушени производ може дуго складиштити без погоршања.
5. При сушењу на ниској температури губитак неких испарљивих компонената у супстанци је врло мали, што је погодно за сушење неких хемијских производа, лекова и хране.
6. Након сушења, материјал је растресит и порозан и спужваст је. Након додавања воде, она се брзо и потпуно раствара, а првобитна својства се обнављају готово одмах.
