Вакуумска сушара за замрзавање је погодна за сушење хране, поврћа, воћа, хемикалија, лекова и других материјала. Вакумска сушара са замрзавањем је нова врста опреме са кутијом која комбинује систем за хлађење, вакуум систем, систем за грејање уља са топлотном проводљивошћу и систем за одвод влаге у једно. То је опрема за вакуумско сушење замрзавањем која одлично користи простор за складиштење материјала у кућишту кутије за дехидрацију.
Принцип рада вакуум смрзнуте сушаре:
Након стављања материјала у комору за материјал, укључите опрему и почните да сушите материјал. С једне стране, вакуум систем одузима вакуум и одузима део воде; с друге стране, када је материјал замрзнут, вода садржана у неким молекулима је замрзнута до површине материјала. Вода садржана у материјалу се доводи у кондензатор да се замрзне кроз вакуум како би се испунили захтеви материјала смрзнутог и осушеног.
Услови за куповину опреме:
Избор компресорског расхладног система вакумске сушаре са замрзавањем је веома важан за квалитет вакуум сушара са замрзавањем, који је расхладни систем замрзивача углавном избор компресора и испаривача. Систем циркулације хлађења је језгро машине за сушење замрзавањем. Компресор је подељен на машину за сушење замрзавањем са воденим хлађењем, машину за сушење замрзавањем са ваздушним хлађењем и СМД машину за сушење замрзавањем.
Генерално, машина за сушење замрзавањем са воденим хлађењем углавном користи затворени компресор. Пошто је снага потпуно затвореног компресора мала, цена је релативно јефтина. Ваздушно хлађени сушач смрзавањем бира полузатворени компресор. такође може размислити о избору амонијачног расхладног компресора, јер амонијачни расхладни компресор има велику снагу и може бити вишенаменски у једној машини, али су инсталација и управљање сложенији.
Избор испаривача за машину за сушење замрзавањем: Високотемпературни замрзивач сушач се користи као испаривач за одабир хладног вентилатора. Одликује се великом брзином хлађења, али је лако изазвати губитак воде из фрижидера. Сушаре за замрзавање средње и ниске температуре су углавном направљене од цеви за испаравање направљене од бешавних челичних цеви. Одликују се добрим термостатским ефектима и могу се благовремено хладити.
