Вакумски замрзивач јагода
Вакумски замрзивач јагода
Сушаре са замрзавањем са добрим перформансама и примењују се са добром техником сушења замрзавањем, што доводи до доброг квалитета замрзнутих производа. Техника сушења замрзавањем укључује следеће кораке:
1. Пре замрзавања, свеже јагоде опрати, ољуштити се, исећи (цела јагода се дуго суши), ставити на тањир и ставити у комору за сушење нове генерације лиофилизатора за храну за претходно замрзавање. Када централна температура јагоде падне на -18 ~ -22степен, јагода се замрзава 3,5 ~ 4,5 сата.
2. Фаза сушења, када се заврши фаза претходног замрзавања, улази у фазу сушења.
Постепени пораст температуре јагоде је следећи:
1стФаза:Температура јагоде расте и одржава се на око -20~ -16степен. Траје 5.5-6.5 сати;
2ндФаза:Температура јагоде расте и одржава се на око -16~ -11степен. Траје 6.5-7.5 сати;
3рдФаза: Температура јагоде расте и одржава се на око {{0}}~0степен. Траје 4.5-5.5 сати;
4тхФаза: Температура јагоде расте и одржава се на око 0степен~10степен. Траје 2.5-3.5 сати;
5тхФаза: Температура јагоде расте и одржава се на око 10степен~18степен. Траје 3.5-4.5 сати;
6тхФаза: Температура јагоде расте и одржава се на око 18степен~30степен. Траје 3.5-4.5 сати;
7тхФаза: Температура јагоде расте и одржава се на око 30~65степен. Траје 1.5-2.5 сати;
3. Након тестирања производа, усисајте паковање у складу са спецификацијом паковања.

У другој фази предност је што 1ст ~3рдЈагода је још увек у фази смрзавања, али се температура мења, што је може учинити да се боље прилагоди температури смрзавања сваке фазе, без уништавања ћелијског ткива у јагоди, и има добар ефекат чувања свежине. Јагоде од 4тх ~ 7тхсу у фази одмрзавања, а одмрзавање јагода треба да се прилагоди температури сваке фазе, како би се постигао ефекат очувања свежине. Ако се температура промени пребрзо, текстура јагода ће се лако уништити и првобитна хранљива вредност ће бити изгубљена.
Параметри:
Модел | КФД-20 |
Површина лежишта (м²) | 20 |
Улазни капацитет (кг/серија) | 200 |
Мин. температура хладне замке (степен) | <-45℃ |
Степен вакуума (па) | <10pa |
Тац темп. | -35~+100 степен |
Количина посуде | 18 |
Величина лежишта (мм) | 2200x600 |
Метода хлађења | Охлађено водом |
Укупна снага (кв) | 45 |
Укупна тежина (кг) | 8000 |








Popularne oznake: вакуумска сушара за замрзавање јагода, Кина, фабрика, добављачи, произвођачи, прилагођена, цена, направљена у Кини
Можда ти се такође свиђа
Pošalji upit













